Amuse-Bouche: Pissaladière Rillettes D’Oie Sauvage au Coriandre Vert Salade de Melon à la Menthe et au Combava Paté Créole Reunionnais Petite Salade Verte Vichyssoise à l’Oseille Poulet Fermier au Vrai Barbeque (Chêne Rouge & Bois de Pomme) Haricots Verts Brochettes de Boeuf aux Herbes de …